Costillitas con BBQ de Pitaya
Estas ricas costillitas las hice en la crockpot y salen deliciosas y con cero complicaciones! Lo primero es ir a la carnicería y pedir las costillitas… si ven que están muy grandes y no cabrán en el recipiente de la olla de cocción lenta, pedir que las corten a...
Cerdo al jengibre con papas
Hace muuuuchos años compré el libro The Just Bento Cookbook y he hecho algunas de sus recetas… me sigue faltando el bento (es una cajita para llevar la comida) Esta receta está super sencilla, es para 1 persona y tiene un sabor que me encanta: el de jengibre! 😉...
Cocinando en Interporc con Javier Aranda
Durante la pasada edición de Expo ANTAD y Alimentaria, me tocó la fortuna de conocer, platicar y cocinar con un chef que tiene 2 estrellas Michelin: Javier Aranda. Esto en el stand de Interporc. Javier es super amable y humilde, nos estuvo platicando de sus dos...
Chuletas con fresas al balsámico
Creo que esta es de las recetas más gourmet y más fáciles de hacer que puedas tener a la mano cuando tienes prisas… Tal vez a la primera no te convenza mucho la combinación de sabores, pero funciona a la perfección la carne de cerdo, las fresas y el...
Lomo mechado con chabacanos y nuez de la India
Si no quieres tener tantos problemas para cocinar en Navidad, ¿qué tal usar la olla de cocción lento? Sí, se puede y este lomo queda muy rico! 😉 Lo puedes mechar con lo que te guste, y en esta ocasión yo decidí usar orejones de chabacano y nueces de la India. Para...Click y mándame correo!
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