¿Cómo cuidar las palitas de madera?

¿Cómo cuidar las palitas de madera?

Yo sigo este canal de Cocina Identidad, donde el master de cocina mexicana Yuri de Gortari nos enseña recetas típicas, recetas que ni sabíamos que existían y también da consejos muy útiles! Yo no sabía el tip que aquí viene! así que se los comparto y los invito a...
Utensilios – Cafetera y molinito

Utensilios – Cafetera y molinito

Hoy les voy a platicar de estos dos utensilios que utilizo a diario! Mucha gente piensa que hacer café de grano en casa, es muy complicado y pues no, no lo es. Lo ideal es contar con un molinito de especias (cuestan como 300 pesos) pero si no lo tienes no pasa nada:...
Báscula

Báscula

Un utensilio super indispensable para hacer pastelería y panadería es la báscula. Es la forma más exacta para medir los ingredientes, ya que aquí no tienen que nivelar la taza, ni cernir la harina para medir… pesa lo que es y punto. Hay muchísimas marcas y...
Los cuchillos

Los cuchillos

Creo que uno de los elementos indispensables en toda cocina es un cuchillo bien filoso. Si tu cuchillo es bien filoso, hay menos probabilidades de que te lastimes, ya que no tendrás que hacer fuerza para cortar. Yo sé que suena raro, pero un cuchillo filoso es más...
Plástico autoadherible y papel aluminio

Plástico autoadherible y papel aluminio

El plástico autoadherible y el papel aluminio Otros dos que creo que son indispensables en cualquier cocina y no pueden faltar. Aquí te enumero para qué utilizo cada uno: Plástico autoadherible Para cubrir la comida, pero me resulta muy útil para cubrir las charolas...
Palitas, espátulas y más

Palitas, espátulas y más

Sigo platicándoles de los utensilios indispensables para cocinar, al menos para mi. Hoy hablaremos de las palitas, espátulas, cucharas y demás! Creo que de estos deberías tener al menos 1: Cuchara (de preferencia 2, es la más utilizada), sirve para menear, sacar...