por Madeleine | Ago 3, 2023 | ensalada, Lunes Sin Carne, verduras
Esta receta me la obsequiaron en el Hotel Oasis en mi pasado viaje a Loreto (aquí puedes leer mi artículo para Turitips, pág. 6), y está super fácil de hacer, así que te la comparto! Es una entrada o una guarnición, y el tip es dejarla en refrigeración por al menos 24...
por Madeleine | Nov 9, 2022 | Cocina Mexicana, ensalada
Esta receta es de El Pequeño gran libro de la Cocina Yucateca (aquí te lo reseñé) y es la ensalada que acompaña al pib (mucbilpollo) en día de muertos. Me encantó la sencillez de la ensalada y su mezcla de sabores. Lo único es que hay que sacar supremas, pero no te...
por Madeleine | Jun 30, 2022 | Cocina Mexicana, Pasta y Arroz
Desde hace varios años sigo a la chef Pati Jinich en sus redes y el otro día compartió esta ensalada de coditos… y como todavía hacía calor, se me antojó muchísimo! Le hice unos pequeños cambios a la receta original, y aquí te comparto mi versión. Me encantó...
por Madeleine | Ago 5, 2021 | ensalada, pollo, verduras
Me encontré una receta que mezclaba brócoli y coliflor en crudo y me llamó la atención, porque aparte traía tocino, uvas y un aderezo… Total que el día que fui a comprar los ingredientes: no había ni brócoli ni coliflor crudos! Así que caminando por el área de...
por Madeleine | Jul 9, 2021 | ensalada, Videos
Hoy toca una fácil y deliciosa ensalada! Mi sugerencia es que la hagas con pollo rostizado… y como a mi me gustan mucho los pepinillos, le puse muuuchos! 😉 Hoy queda el video para que veas como se hace paso a paso! Ensalada de papa y pollo 2 porciones 1 papa...
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