«Chamoy» casero sin azúcar

«Chamoy» casero sin azúcar

En su bonita y gustada sección: Lo vi en Instagram… ¿saldrá?. Ahora traigo para ustedes una receta que he visto de mil formas posibles: «chamoy» casero y pongo entre comillas la palabra chamoy porque ninguna receta usa el ingrediente básico para que sea chamoy,...
Papas chorreadas

Papas chorreadas

Esta es una rica botana que viene en el libro del Larousse del Queso Mexicano, que ya te recomendé acá! Puedes usar papas a la francesa de las congeladas, de las que te sobraron, o bien, hacerlas tú mismo. Usa un buen queso de hebra o quesillo (mal llamado Oaxaca) y...
Quesadillas fritas

Quesadillas fritas

Depende de la zona del país donde vivas, los desayunos pueden ser muy frugales, o bien: abundantes y pesados. En el centro del país, se acostumbra mucho desayunar quesadillas (con y sin queso, no me quiero meter en esa eterna discusión) ya sea de comal o fritas. La...
Masa para pizza en la Vitamix

Masa para pizza en la Vitamix

Con la Vitamix viene incluído un recetario para que sepas todo lo que se puede hacer en ella: obvio que licuados, smoothies, sopas y que éstas salgan calientitas, pero lo que más me llamó la atención fue que se pueden hacer masas! Sí, en el recetario viene cómo hacer...