Papas chorreadas

Papas chorreadas

Esta es una rica botana que viene en el libro del Larousse del Queso Mexicano, que ya te recomendé acá! Puedes usar papas a la francesa de las congeladas, de las que te sobraron, o bien, hacerlas tú mismo. Usa un buen queso de hebra o quesillo (mal llamado Oaxaca) y...
Quesadillas fritas

Quesadillas fritas

Depende de la zona del país donde vivas, los desayunos pueden ser muy frugales, o bien: abundantes y pesados. En el centro del país, se acostumbra mucho desayunar quesadillas (con y sin queso, no me quiero meter en esa eterna discusión) ya sea de comal o fritas. La...
Masa para pizza en la Vitamix

Masa para pizza en la Vitamix

Con la Vitamix viene incluído un recetario para que sepas todo lo que se puede hacer en ella: obvio que licuados, smoothies, sopas y que éstas salgan calientitas, pero lo que más me llamó la atención fue que se pueden hacer masas! Sí, en el recetario viene cómo hacer...
Calmantes #SabíasQue

Calmantes #SabíasQue

Hace unos días estaba platicando con varias personas de juventud acumulada en Tapalpa y de repente uno de ellos dijo algo sobre unos «calmantes»… y creo que fui la única que no entendió a qué se refería… el señor vio mi cara de «no entiendo nada» y ya me...