por Madeleine | Jun 21, 2022 | antojitos, Videos
Esta es una rica botana que viene en el libro del Larousse del Queso Mexicano, que ya te recomendé acá! Puedes usar papas a la francesa de las congeladas, de las que te sobraron, o bien, hacerlas tú mismo. Usa un buen queso de hebra o quesillo (mal llamado Oaxaca) y...
por Madeleine | Abr 7, 2021 | antojitos, varios, Videos
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por Madeleine | Ene 22, 2018 | antojitos, Cocina Mexicana, Lunes Sin Carne
Depende de la zona del país donde vivas, los desayunos pueden ser muy frugales, o bien: abundantes y pesados. En el centro del país, se acostumbra mucho desayunar quesadillas (con y sin queso, no me quiero meter en esa eterna discusión) ya sea de comal o fritas. La...
por Madeleine | Ago 14, 2017 | antojitos, pan
Con la Vitamix viene incluído un recetario para que sepas todo lo que se puede hacer en ella: obvio que licuados, smoothies, sopas y que éstas salgan calientitas, pero lo que más me llamó la atención fue que se pueden hacer masas! Sí, en el recetario viene cómo hacer...
por Madeleine | Jun 28, 2017 | antojitos, Cocina Mexicana, Sabías que
Hace unos días estaba platicando con varias personas de juventud acumulada en Tapalpa y de repente uno de ellos dijo algo sobre unos «calmantes»… y creo que fui la única que no entendió a qué se refería… el señor vio mi cara de «no entiendo nada» y ya me...
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