por Madeleine | Dic 14, 2020 | Curiosidades Gastronómicas
No, el origen del Pastel de Chocolate Alemán no es Alemania, es Estados Unidos. Todo surge porque una ama de casa mandó una receta de un pastel de chocolate en 1957 a un periódico, y para su preparación se utilizaba el Baker’s German’s Sweet Chocolate. Sí,...
por Madeleine | Nov 7, 2016 | postres, Viajes
En mi visita a Londres fui a la librería Books for Cooks, una librería que conocí en un programa de Narda Lepes, hace años! Siempre quise ir… era uno de mis sueños por cumplir cuando fuera a Londres (otro era ir a Abbey Road, y también lo cumplí!) Así que claro...
por Madeleine | Abr 22, 2016 | pan, postres
Esta receta se las compartí en 2008, sin fotos porque me la pidieron muchísimo… y siempre se me quedó el pendiente de subirla con fotos y paso a paso como ustedes saben que me gusta compartir! 🙂 Bueno, aprovechando el cumpleaños de mi sobrino, fue la excusa...
por Madeleine | Feb 19, 2014 | pan
Me inspiré en los ricos rollos de guayaba con cajeta que son clásicos de los dulces típicos mexicanos. Esta receta es multifacética porque la crema de queso, sin el puré de guayaba, nos sirve para hacer rollos de muchos sabores: mango, fresas, piña en almíbar,...
por Madeleine | Ene 29, 2014 | postres
Si tu anotojo es algo chocolatoso y goloso, éste es tu pastel! El pan tiene chocolate, el betún es de chocolate y el adorno lo dejo a tu gusto. Yo adorné con más dulces y chocolates! Ah! mi pastel tenía una sorpresa! Enmedio puse un disco de cheesecake! Así que al...
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