Pastel de chocolate, desde #Londres

Pastel de chocolate, desde #Londres

En mi visita a Londres fui a la librería Books for Cooks, una librería que conocí en un programa de Narda Lepes, hace años! Siempre quise ir… era uno de mis sueños por cumplir cuando fuera a Londres (otro era ir a Abbey Road, y también lo cumplí!) Así que claro...
Chocoflan o pastel imposible

Chocoflan o pastel imposible

Esta receta se las compartí en 2008, sin fotos porque me la pidieron muchísimo… y siempre se me quedó el pendiente de subirla con fotos y paso a paso como ustedes saben que me gusta compartir! 🙂 Bueno, aprovechando el cumpleaños de mi sobrino, fue la excusa...
Rollo de guayaba con dulce de leche

Rollo de guayaba con dulce de leche

Me inspiré en los ricos rollos de guayaba con cajeta que son clásicos de los dulces típicos mexicanos. Esta receta es multifacética porque la crema de queso, sin el puré de guayaba, nos sirve para hacer rollos de muchos sabores: mango, fresas, piña en almíbar,...
Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

Si tu anotojo es algo chocolatoso y goloso, éste es tu pastel! El pan tiene chocolate, el betún es de chocolate y el adorno lo dejo a tu gusto. Yo adorné con más dulces y chocolates! Ah! mi pastel tenía una sorpresa! Enmedio puse un disco de cheesecake! Así que al...