Pudín de chocolate y aguacate

Pudín de chocolate y aguacate

Esta receta me la envió una amiga de la primaria y secundaria, ahora que estoy con el tema del aguacate y me compartió también sus fotos! Muchas gracias Alicia! Me platicó: «Lo hago como postre o como “betún” para el pan de plátano» y que les encanta a sus hijas. A mi...
Moussaka – Chef Invitado

Moussaka – Chef Invitado

Hoy tenemos una receta internacional, de Grecia, gracias a mi querido amigo el chef Ariel Hermosillo (sí, con quien voy al radio de vez en cuando! jeje) Permítanme platicarles que Ariel está dado clases de Cocina Básica y comienza uno nuevo mañana sábado! Para que te...
Migas manchegas

Migas manchegas

Esta receta es de mi querido amigo el Chef Alejandro Espinosa, quien está a cargo del restaurante Love it. Él conoce muy bien la gastronomía española porque allá trabajó y vivió y me pasó su espectacular y deliciosa receta de migas manchegas; recordemos que hay muchas...
Ensalada Antua

Ensalada Antua

Hoy el chef Antonio Gómez nos comparte su receta! Y por si quieren aprender más de él, que conoce todas las recetas saludables habidas y por haber (trabaja en un hospital! jeje) vayan a su curso! al final agregué la info! 😉 Ensalada Antua Lechuga italiana Lechuga...
Espagueti con mariscos

Espagueti con mariscos

Esta receta nos la manda Claudia Rojas y me dice que así es como hace su marido esta rica pasta! ¡Gracias Claudia! Espagueti con mariscos 1 paquete de espagueti de 200 g 3 pulpos baby o 1 grande 8 camarones grandes 700 g almejas (cualquier tipo) 4 jitomates Albahaca,...
Pescado con mole de cacahuate

Pescado con mole de cacahuate

Esta receta es de mi amigo el chef Mario Papa, del restaurante Teté Cocina de Barrio Pescado blanco con molito de cacahuate con ensalada de verdolagas y pesto de huauzontles Primero, seleccionamos un pescado blanco, en este caso fue un róbalo y se cocina al vapor....