Un clásico en Vallarta: River ...

mar 25, 2015 by

Un lugar hermoso rodeado por el Río Cuale, enmedio de la vegetación y rodeado por la paz que da ésta… así es el escenario donde...

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Crema de chocolate al tequila&...

mar 24, 2015 by

La premisa que tenían los chefs que cocinaron para el concurso por el #TrofeoThierryBlouet2015 en su versión de postre, era...

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Pan de calabaza

mar 23, 2015 by

Ya saben que amo la calabaza y tenía una lata a punto de vencerse… así que aproveché e hice este rico pan de calabaza. Es super...

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Conejo relleno en el Trofeo Th...

mar 20, 2015 by

La semana pasada asistí a los dos concursos del Trofeo Thierry Blouet 2015, que se desarrolló en las sedes de Puerto Vallarta y...

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Pollo con limón a la plancha

mar 19, 2015 by

Esta es una versión más rápida y saludable de un pollo que ya les había compartido hace muuuuchos años! Esta vez no lo empanicé y usé...

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San Sebastián del Oeste

mar 17, 2015 by

Hace 1 semana conocí el Pueblo Mágico de San Sebastián del Oeste, y ahí pude conocer, muy brevemente (porque estuvimos menos de 24...

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En Vallarta: Capitán Mantarray...

mar 13, 2015 by

Un lugar favorito por los vallartenses es Capitán Mantarraya… no se encuentra ubicado en la zona turística (y creo que parte de...

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Pollo a la páprika estilo húng...

mar 11, 2015 by

Una receta que tenía muchas ganas de probar, que viene en una de las revistas Saveur (que ya saben que son mis favoritas del mundo...

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Los tamales van con vino mexic...

mar 10, 2015 by

Les quiero contar que estoy colaborando con el blog de Haciendas y Casonas de Jalisco, escribiendo para su blog. Ahí narré la...

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Salsa roja para antojitos

mar 9, 2015 by

Esta salsita está super fácil, y si tienen jitomates ya muy maduros, es la opción ideal para que no se les pasen y los tengan que...

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Chayotes en salsa de jitomate

mar 6, 2015 by

Esta receta se me hizo muy sencilla, pero sabrosa, y funciona como una guarnición… aunque también se me hace una excelente idea...

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Margarita de arrayán con raici...

mar 5, 2015 by

En el restaurante Capitán Mantarraya, me eseñaron a hacer una deliciosa margarita de arrayán con raicilla, y aquí les comparto el...

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Probando hellofood por primera...

mar 4, 2015 by

  Saben que me encanta cocinar, pero hay momentos y días que con tanto trabajo, nada más no me da tiempo de cocinar… y...

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Fettucine Alfredo

mar 3, 2015 by

Esta es una receta de las super básicas en la cocina y es muy sencilla… pueden hacerla con pasta larga o corta, la verdad es...

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