Calabacitas rellenas de elote ...

sep 29, 2014 by

  Esta receta es del centro del país y fue recopilada por Diana Kennedy. Lo interesante es el relleno… quedan ricas...

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Soufflé de cebolla y champiñon...

sep 26, 2014 by

    Esta receta es como comer sopa de cebolla, pero 1000 veces mejor porque tiene mucho pan! Los champiñones le agregan un...

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Chilaquiles con requesón

sep 25, 2014 by

  Utilizando la receta de la salsa de jitomate yucateca, realicé estos deliciosos chilaquiles. La salsa hay que mezclarla con el...

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Video: Conchas mexicanas

sep 24, 2014 by

¿Ya se suscribieron a Cocina Identidad? Ellos tienen muy buenas recetas de la cocina mexicana, ¡me encantan! Nos compartieron la...

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Waffles para niños

sep 23, 2014 by

  Si les encantan los waffles a sus pequeños, aqui les comparto otra receta para hacerlos un poquito más saludables Les añadí...

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Papas gratinadas con rajas de ...

sep 22, 2014 by

¡Esta fue mi comida la semana pasada! Algo muy rico que puede servir como comida principal, o para una botanita, si le ponen más...

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Mostrando la gastronomía de Mé...

sep 19, 2014 by

Mi querida amiga Pily, del blog “La Cocina Mexicana de Pily” lleva haciendo este recuento de recetas mexicanas todos los...

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Gelatina cremosa de cajeta

sep 18, 2014 by

  Esta gelatina la encontré en Pinterest y es de la chef Marcela Valladolid que sale en el canal Food Network. Al leer la...

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Ensalada de papa con atún

sep 17, 2014 by

Una rica forma de hacer una ensalada fresca es así: Ensalada de papa con atún 2 porciones 1 papa mediana 1 zanahoria mediana 1/3 taza...

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Ideas para la Cena del 15 Sept...

sep 15, 2014 by

Aquí les recopilo algunas recetas para hacer esta noche y para mañana 16 de septiembre y festejar a nuestro lindo México, con su...

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Enchiladas patrias

sep 12, 2014 by

Si quieren tener un plato bien mexicano para el próximo 15, pueden hacer estas enchiladas que en sí son 2 enchiladas y una...

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Salsa verde cruda

sep 11, 2014 by

    Esta salsa me recuerda mucho una que sirven en el restaurante Los Naranjos en Colima: todo es crudo y sabe muy rica....

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Torteando a mano…

sep 10, 2014 by

La verdad es que a mano, a pura mano, yo no me animo a hacer tortillas… Pero mi amiga Sally si se animó y puso manos en la masa...

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Festival del Chile Relleno en ...

sep 9, 2014 by

  Ahora tuve la oportunidad de probar diferentes tipos de chiles rellenos gracias al Festival del Chile Relleno organizado por...

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