Cómo “curar” un mo...

jul 23, 2014 by

    Una de las preguntas que más me hacen y que yo misma me hacía hace tiempo, es cómo curar un molcajete! Aquí el maestro...

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Pierna de puerco adobada

jul 22, 2014 by

    Esta receta está basada en una que reseñó Diana Kennedy, de Apatzingán… y digo que sólo está basada porque le...

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Los Waffles de Bosque Escondid...

jul 21, 2014 by

Revisando mis fotos del último festival gastronómico organizado por Haciendas y Casonas de Jalisco, me encontré con las fotos de los...

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Panela al horno

jul 18, 2014 by

Les comparto una receta super sencilla para una botana rápida y que se ve muy bonita: panela al horno.   Yo utilicé mis chiles y...

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¿Cómo hacer que un chile no pi...

jul 17, 2014 by

    Les comparto este video de Yuri de Gortari, donde nos da este tip buenísimo! Yo usé otro tip para unos chiles rellenos...

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Waffles con amaranto, salvado ...

jul 16, 2014 by

Esta receta está dedicada a las mamás que sufren todas la mañanas para darles el desayuno a los pequeños, preocupadas en que coman...

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Agua de horchata con amaranto

jul 15, 2014 by

    Generalmente la horchata en México se elabora con arroz… porque han de saber que en España se elabora con un...

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Torta de elote

jul 14, 2014 by

  Esta torta de elote tiene la maravillosa característica que se puede comer dulce o salada… queda ligeramente dulce, pero...

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Botana de requesón con verdura...

jul 11, 2014 by

Hace varios días compré verduras en escabeche, bueno, para ser exactos sólo eran: cebolla, zanahoria y chiles güeros en escabeche....

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Galletas de coco

jul 10, 2014 by

  Tenía ganas de hacer unas galletas y esta es la receta más sencilla que encontré!   Galletas de coco 30 galletitas,...

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Revistas de Madeleine Cocina

jul 9, 2014 by

Muy seguido me preguntan vía correo si todavía vendo las revistas digitales, y sí! sigo vendiéndolas! Para los que no las conozcan,...

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Pico de gallo con duraznos

jul 8, 2014 by

Una rica receta recopilada por Diana Kennedy y que llama la atención porque el ingrediente principal en esta salsa son los duraznos y...

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Smoothie de mango con amaranto

jul 7, 2014 by

Esta es una super práctica y nutritiva opción para desayunar muy bien y delicioso! Lo mejor es que se prepara de volada: todo a la...

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Con Midori…

jul 4, 2014 by

Les cuento que en Suntory ya preparan su próximo curso de cocteles! apúntense! Se ponen muy divertidos y aprendes mucho! Y del...

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