II Festival Cultural Gastronóm...

jul 30, 2014 by

    El pasado sábado tuve la fortuna de asistir a este Festival de la Cultura del Mole dentro de Hacienda La Magdalena, a...

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Brócoli al vapor con salsa de ...

jul 29, 2014 by

      Una forma diferente de comer el brócoli como entrada o guarnición! La salsa es de doña Sabina Bandera, la cual...

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Pasta con verduras y salsa de ...

jul 28, 2014 by

  Esta pasta la inventé el lunes pasado que todavía seguía enferma de gripa y no tenía muchas ganas de cocinar… así que...

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Trago de durazno con romero

jul 25, 2014 by

Navegando en Pinterest encontré un trago elaborado con duraznos, vodka y romero… como no tengo vodka, decidí adaptar la receta...

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Pollo con col

jul 24, 2014 by

Esta receta me la obsequió Lupita, y en verdad es una receta super sencilla!  Lo mejor es que queda muy rico el pollo de esta forma y...

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Cómo “curar” un mo...

jul 23, 2014 by

    Una de las preguntas que más me hacen y que yo misma me hacía hace tiempo, es cómo curar un molcajete! Aquí el maestro...

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Pierna de puerco adobada

jul 22, 2014 by

    Esta receta está basada en una que reseñó Diana Kennedy, de Apatzingán… y digo que sólo está basada porque le...

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Los Waffles de Bosque Escondid...

jul 21, 2014 by

Revisando mis fotos del último festival gastronómico organizado por Haciendas y Casonas de Jalisco, me encontré con las fotos de los...

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Panela al horno

jul 18, 2014 by

Les comparto una receta super sencilla para una botana rápida y que se ve muy bonita: panela al horno.   Yo utilicé mis chiles y...

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¿Cómo hacer que un chile no pi...

jul 17, 2014 by

    Les comparto este video de Yuri de Gortari, donde nos da este tip buenísimo! Yo usé otro tip para unos chiles rellenos...

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Waffles con amaranto, salvado ...

jul 16, 2014 by

Esta receta está dedicada a las mamás que sufren todas la mañanas para darles el desayuno a los pequeños, preocupadas en que coman...

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Agua de horchata con amaranto

jul 15, 2014 by

    Generalmente la horchata en México se elabora con arroz… porque han de saber que en España se elabora con un...

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Torta de elote

jul 14, 2014 by

  Esta torta de elote tiene la maravillosa característica que se puede comer dulce o salada… queda ligeramente dulce, pero...

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Botana de requesón con verdura...

jul 11, 2014 by

Hace varios días compré verduras en escabeche, bueno, para ser exactos sólo eran: cebolla, zanahoria y chiles güeros en escabeche....

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