Mostrando la gastronomía de Mé...

sep 19, 2014 by

Mi querida amiga Pily, del blog “La Cocina Mexicana de Pily” lleva haciendo este recuento de recetas mexicanas todos los...

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Gelatina cremosa de cajeta

sep 18, 2014 by

  Esta gelatina la encontré en Pinterest y es de la chef Marcela Valladolid que sale en el canal Food Network. Al leer la...

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Ensalada de papa con atún

sep 17, 2014 by

Una rica forma de hacer una ensalada fresca es así: Ensalada de papa con atún 2 porciones 1 papa mediana 1 zanahoria mediana 1/3 taza...

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Ideas para la Cena del 15 Sept...

sep 15, 2014 by

Aquí les recopilo algunas recetas para hacer esta noche y para mañana 16 de septiembre y festejar a nuestro lindo México, con su...

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Enchiladas patrias

sep 12, 2014 by

Si quieren tener un plato bien mexicano para el próximo 15, pueden hacer estas enchiladas que en sí son 2 enchiladas y una...

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Salsa verde cruda

sep 11, 2014 by

    Esta salsa me recuerda mucho una que sirven en el restaurante Los Naranjos en Colima: todo es crudo y sabe muy rica....

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Torteando a mano…

sep 10, 2014 by

La verdad es que a mano, a pura mano, yo no me animo a hacer tortillas… Pero mi amiga Sally si se animó y puso manos en la masa...

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Festival del Chile Relleno en ...

sep 9, 2014 by

  Ahora tuve la oportunidad de probar diferentes tipos de chiles rellenos gracias al Festival del Chile Relleno organizado por...

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Arroz con caldo de frijol

sep 8, 2014 by

  Esta receta recopilada por Diana Kennedy fue publicada en 1982 en el libro Tradiciones Gastronómicas Oaxaqueñas por primera...

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Salsa de jitomate yucateca

sep 5, 2014 by

  Una deliciosa salsa para acompañar antojitos, frijoles, arroz y todo lo que se les ocurra! La encontré en el libro “The Art of...

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Mi primer chile en nogada en 2...

sep 4, 2014 by

Estos chiles me los recomendaron mucho. Los venden en una tiendita en la esquina de Av. Santa Teresa de Jesús y Santo Tomás (les debo...

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Cenaduría Julia en Colima, Col...

sep 3, 2014 by

Como ya les había contado antes, era una visita obligada cada 15 días ir a Colima y cenar estos ricos antojitos que a continuación...

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Burritos y machitos de maíz

sep 2, 2014 by

Cuando era niña mi mamá o mi abuelita nos hacían burritos de maíz cuando hacían tortillas en casa… aunque para mí el burrito...

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Margarita de melón con mezcal

sep 1, 2014 by

Otra opción de margarita, ahora con melón Les dejo las medidas en onzas, que es como son con el vasito medidor. Margarita de melón...

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