por Madeleine | Abr 26, 2024 | antojitos
En su bonita y gustada sección: Lo vi en Instagram… ¿saldrá?. Ahora traigo para ustedes una receta que he visto de mil formas posibles: «chamoy» casero y pongo entre comillas la palabra chamoy porque ninguna receta usa el ingrediente básico para que sea chamoy,...
por Madeleine | Mar 30, 2024 | Cocina Mexicana, Fitness, Light, verduras
Originalmente este guisado es para hacer tacos dorados… así nos lo comparte Diana Kennedy en su libro The Tortilla Book, que recientemente cayó en mis manos en una librería de segunda mano a precio baratísimo (si tienen chanza visítenlas, hay cada joya a precio...
por Madeleine | Mar 9, 2024 | carne, Clases, verduras
Ir a un curso de cocina siempre me encanta, porque aprendes cosas nuevas, y cuando fui al curso de la Sociedad Mexicana de Parrilleros Cap. Guadalajara «Meat & Veggies» ¡vaya que aprendí muchísimo! Lo primero que nos aclararon es que sí, si íbamos a hacer carne...
por Madeleine | Mar 2, 2024 | Fitness, Light, Lunes Sin Carne
Esta receta ya te la había compartido… bueno, te había dejado el enlace de Ana de Fácil de Digerir… pero resulta que su blog ya no existe! jaja entonces te voy a dejar de nuevo la receta completa… con los años he cambiado la receta y ahorita es como...
por Madeleine | Feb 26, 2024 | Mi opinión, varios
Ya pasaron 17 años de que un 26 de febrero de 2007 subí una primer receta en Madeleine Cocina. Aunque déjame decirte que no era la primera vez que compartía una receta a mucha gente… lo venía haciendo desde mucho antes en algo llamado BBS, como un Facebook...
Tus comentarios: