Papas gratinadas con salsa bechamel

Papas gratinadas con salsa bechamel

Esta receta la vi en instagram y decidí hacer la versión «light» que sugieren, tal cual es reemplazar crema por salsa bechamel. Aunque creo que la versión de crema es más rica, obviamente! jajaja Descubrí que sabe mucho mejor al siguiente día, así que esta receta es...
Papas chorreadas

Papas chorreadas

Esta es una rica botana que viene en el libro del Larousse del Queso Mexicano, que ya te recomendé acá! Puedes usar papas a la francesa de las congeladas, de las que te sobraron, o bien, hacerlas tú mismo. Usa un buen queso de hebra o quesillo (mal llamado Oaxaca) y...
Tostada de queso

Tostada de queso

Esta receta me super encantó, porque principalmente es queso y pan! Es una rica tostada de queso, que la clave para que quede rica es usar un excelente queso y un buen pan. Yo tenía a mano Gouda y utilicé birote tapatío! Es súper sencilla y rápida! Esta porción es...
Coliflor gratinada con queso y jitomates

Coliflor gratinada con queso y jitomates

Esta receta es muy sencilla de preparar y una excelente opción para llevar la coliflor a la mesa, como guarnición para un corte, o hasta como cena… La verdad es que a mí me encantó por la sencillez y que es super rica! Eso sí: le bajé a la mantequilla… una...