por Madeleine | Feb 26, 2024 | Mi opinión, varios
Ya pasaron 17 años de que un 26 de febrero de 2007 subí una primer receta en Madeleine Cocina. Aunque déjame decirte que no era la primera vez que compartía una receta a mucha gente… lo venía haciendo desde mucho antes en algo llamado BBS, como un Facebook...
por Madeleine | Ago 20, 2018 | Mi opinión, Temas gastronómicos
A lo largo de 11 años del blog, he recibido muchos comentarios de ustedes, que una receta así no se hace porque su mamá le ponía otro ingrediente, o que está mal la receta porque ustedes la conocen de otra forma… Y lo curioso es que nadie está mal o bien. La...
por Madeleine | Oct 27, 2017 | Mi opinión, varios
En los últimos años he escuchado opiniones sobre estas dos fiestas, algunas demasiado puristas, otras más relajadas y otras neutras. Cuando era niña, en Guadalajara sólo veías que algunas personas festejaban Halloween… de hecho, celebrar Día de Muertos en...
por Madeleine | Ago 28, 2017 | Mi opinión, Temas gastronómicos
Soy usuaria frecuente de Uber y me ha tocado de todo tipo de conductores: platicadores, serios, buena onda y hasta algunos que no le cambian a su música por nada del mundo (desgraciadamente muchas veces es música que no me gusta jaja) La verdad que me gusta en sí el...
por Madeleine | Jun 30, 2017 | Mi opinión, Temas gastronómicos
Como cada mes, les quiero compartir mi pensar sobre algún tema gastronómico… Hoy quiero platicarles sobre lo orgánico, porque precisamente esta semana platiqué con un productor de vegetales de Tapalpa que se especializa en que todos sus productos sean casi...
por Madeleine | May 26, 2017 | Mi opinión, Temas gastronómicos
Este tema llamó mi atención hace unos días, porque en algunas redes sociales (en especial en twitter) decían que era una aberración, que deberían de prohibirla, que cómo es posible ponerle piña a una pizza, etc, etc, etc. Desde que recuerdo, en la familia a algunos...
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