por Madeleine | Mar 9, 2024 | carne, Clases, verduras
Ir a un curso de cocina siempre me encanta, porque aprendes cosas nuevas, y cuando fui al curso de la Sociedad Mexicana de Parrilleros Cap. Guadalajara «Meat & Veggies» ¡vaya que aprendí muchísimo! Lo primero que nos aclararon es que sí, si íbamos a hacer carne...
por Madeleine | Feb 10, 2024 | antojitos, Light, Lunes Sin Carne, verduras
Me gustan los aguachiles… mientras no piquen mucho! sí, lo sé, es una ironía! pero cuando me enchilo, ya no me sabe la comida después del tercer bocado… entonces no le encuentro el chiste a comer algo que no me sabe a nada… jejeje Hice este aguachile...
por Madeleine | Ene 26, 2024 | Fitness, Light, Lunes Sin Carne, verduras
Esta es otra de mis cenas favoritas ahora que andamos en modo super saludable, son unas tostadas horneadas con requesón al cual solo le pongo un puntito de sal (el que compro viene sin sal) y encima nopales, salsa al gusto y aguacate. ¡Me encantan! La base de la...
por Madeleine | Ene 12, 2024 | Light, Lunes Sin Carne, verduras
Anduve un poco callada en la parte de recetas en los últimos meses de 2023, porque me puse a dieta… pero no dieta para bajar de peso, dieta para mejorar algunos temas de salud (sí, tienen que ver con la operación de la histerectomía para retirar el cáncer). Así...
por Madeleine | Ago 29, 2023 | antojitos, carne, Cocina Mexicana, verduras
Se supone que este platillo cuando lo ves, te recuerdan las sandalias o chanclas… por eso se llama así. Es super sencillo y rico! La base es el Picadillo en chilmole, cuya receta encuentras acá. Es ideal para cuando vas a recibir muchas personas y presentas el...
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