Papitas búfalo

Papitas búfalo

por | Ene 23, 2017 | antojitos, Lunes Sin Carne, Solteros, verduras

Estas papitas son una buena botana para ver los partidos o compartir con la familia. Yo uso esta salsa para hacer las alitas o en este caso papitas estilo bufalo… la original lleva mucha mantequilla y salsa picante… yo omito la mantequilla y la cambio...
Nopales rancheros

Nopales rancheros

por | Sep 21, 2016 | Cocina Mexicana, verduras

Tenía antojo de hacer una salsa con nopales… o nopales en salsa, como lo vean, para acompañar unos tacos de arrachera con quesito… Así que así surgió esta idea de hacer una rica salsa con ingredientes asados (menos el ajo y el cilantro) y luego...
Papas pastoras de Zacatecas

Papas pastoras de Zacatecas

por | Ago 31, 2016 | antojitos, Lunes Sin Carne, verduras

Hojeando uno de los libros de Diana Kennedy me encontré con esta receta super sencilla de papas para botanear, receta de Zacatecas, que es de la Sra. María Guadalupe de Zorrilla. Puse manos a la obra, y después de llorar un buen rato porque el chile sí estaba picoso...
Papitas con chile

Papitas con chile

por | Abr 17, 2014 | antojitos

Hoy les traigo otra receta de mi mamá! Son unas papitas muy ricas, pero eso sí, cero light! Son ideales para botanear o para acompañar en una carne asada. Papitas con chile 1 kg. Papa cambray morada o Galeana 2 jitomates saladet, pelados y sin semillas 2 ó 3 chiles de...
Dip de queso

Dip de queso

por | Nov 27, 2013 | antojitos

Un rico dip para botanear! Ustedes pueden dejarlo más firme o más aguadito, según les guste la consistencia 🙂 Dip de queso 1 1/2 taza de dip, aproximadamente 1 cdita. Aceite de oliva 1/4 taza de cebolla picada 1 diente de ajo pequeño Chile verde, picado finamente, al...