Tzatziki #Grecia
Seguimos compartiendo gastronomía de otras latitudes, y hoy te comparto el Tzatziki que es un dip súper fresco, oriundo de Grecia! Lo puedes para comer con pan pita, vegetales frescos, o como guarnición para unas papas al horno, carnes, pescado y hasta pollo…...
Ensaladilla Rusa
En España probé en diferentes lugares la ensaladilla o ensaladilla rusa, y claro que se me antojó hacerla en casa. Me puse a investigar y resulta que no hay una receta «original» o exacta. Me puse a investigar y en Saveur encontré una receta que llamó mi atención y...
Papas sorpresa
Estas papas quedan súper ricas y las puedes rellenar de lo que más te guste! Me inspiré en las papas rellenas que hacen en Monterrey, a las cuales en el puré de papa le ponen arrachera, trompo (allá así se llama el pastor), etc. A mí se me ocurrió que para que fueran...
Queso fundido con rajas de chile güero
Me regalaron unos chiles güeros y entonces hice este rico quesito fundido (que se hace de volada) y la mejor forma de comerlo: en taquitos! Usé un queso adobera, pero ustedes pueden usar queso con más grasa que derrita (Chihuahua, Manchego, etc) o quesillo! Queso...Click y mándame correo!
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