Papas al horno con páprika y queso

Papas al horno con páprika y queso

por | Jun 3, 2019 | antojitos, verduras

Me gusta hacer papas al horno porque me ahorro unas calorías evitando la fritura… y estas quedaron súper ricas y se hacen muy rápido! Puedes sazonarlas con especias, yo elegí poner páprika, pimienta negra y pimienta de cayena… y al final un poco de queso...
Chiles anchos en escabeche

Chiles anchos en escabeche

por | Feb 18, 2019 | antojitos, Cocina Mexicana, verduras

Esta receta es de Sonora de la Sra. María Dolores Torres Izábal, recopilada por Diana Kennedy. Es una receta que puede servir para muchas cosas: como botana, para acompañar un arroz, una pechuga de pollo asada, unos taquitos de carne asada, o hasta en quesadillas...
Dip de chile poblano y elote

Dip de chile poblano y elote

por | Feb 4, 2019 | antojitos

Este dip es una excelente botana para ver deportes (yo lo serví para ver el Superbowl… donde ganaron los Patriotas ayer). Está súper sencillo y es mejor dejarlo enfriar un poco para que tenga consistencia más espesa. ¿Qué otros usos le puedes dar? Para bañar una...
Semillas de girasol garapiñadas

Semillas de girasol garapiñadas

por | Oct 29, 2018 | antojitos, postres

Si te gustan los frutos secos garapiñados, puedes hacerlos en casa, y si utilizas semillas de girasol, es una idea diferente para agregar a tu recetario! Quedan super ricas como botana, para acompañar el yogur o encima de una ensalada con un toque dulce (por ejemplo...
Mix de frutos secos y semillas

Mix de frutos secos y semillas

por | Oct 8, 2018 | antojitos

Te haz preguntado: ¿qué hago con las semillas de calabaza frescas? Bueno, he encontrado la respuesta perfecta: utilízalas para hacer esta deliciosa botana, en verdad, queda espectacular. Es ideal para ver la televisión, los partidos y hasta como snack saludable para...