BBQ Burger
Dejé el título en inglés, porque como que en español se me hace raro… es una hamburguesa con mucho sabor ahumado y a BBQ, aunque se hace en la sartén! 😉 La receta es de Rachael Ray, y bueno, aquí les dejo como la adapté (gracias a la cuarentena). Ella recomienda...
Tiritas de pollo con dip de mostaza y miel
Esta receta la adapté del libro Rachael Ray 365: No Repeats, un libro para que hagas 1 receta diferente cada día del año sin repetir. Y claro: en menos de 30 minutos. Me llamó la atención el dip de mostaza y miel (súper fácil de hacer) y la ensalada que acompañaba al...
Pastel de carne italiano
Durante la existencia de este blog les he compartido muchas recetas del recetario «Joy of Cooking» es uno de mis favoritos y es uno de los más básicos que existen porque tiene una introducción a la receta, y te explica muchas cosas extras… Y para muestra aquí...
Albóndigas con parmesano
Esta receta es del libro Saint Patrick’s Plate, y la receta original es con carne de venado, pero pues yo la hice con carne de cerdo. Aquí te dejo mi adaptación! Está deliciosa! Albóndigas con parmesano 2 porciones 250 g. carne molida de cerdo 100 g. pan molido...
Chile poblano con carne seca
Esta receta la tuve que adaptar porque la original se hace con «chiles pasados» que son chiles poblanos o anaheim los cuales se asan, pelan y se secan… son fáciles de encontrar en Chihuahua y Durango… pero en Guadalajara no. Entonces adapté la receta de...Click y mándame correo!
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