Gratín de verduras

Gratín de verduras

por | Feb 23, 2022 | Lunes Sin Carne, verduras

Una de las formas más efectivas para que todos disfruten de las verduras es con una buena salsa cremosa y queso… Puedes usar verduras a tu elección, solo procura que sean de las que no «sueltan» agua cuando se cocinan, en esta ocasión utilicé zanahorias, papas y...
Pepinos horneados con mantequilla

Pepinos horneados con mantequilla

por | Feb 16, 2022 | Lunes Sin Carne, verduras

Cuando leí el título de la receta original me quedé sacada de onda, porque jamás había visto que los pepinos se pudieran hornear: ¡son en su mayoría agua! La receta está inspirada en el libro de Julia Child Mastering the Art of French Cooking, la encontré en Saveur y...
Pollo con balsámico, al horno

Pollo con balsámico, al horno

por | Mar 25, 2021 | pollo

Una receta de lo más sencilla y sin complicaciones, porque metes todo al horno y ¡listo! Es un pollo con una marinada de vinagre balsámico, acompañado de verduras, también con balsámico. Usé verduras de las que vienen congeladas de bolsa, pero tu puedes usar verduras...