Mac & Cheese con jalapeño

Mac & Cheese con jalapeño

Aquí te comparto una variación del famoso mac & cheese pero haciéndolo de forma casera y sin polvitos raros y extraños! jeje Utilicé un queso cheddar suave, me hubiera encantado encontrar uno de sabor fuerte, pero bueno… No pica tanto con el jalapeño, porque...
Pasta gratinada con tocino, jamón y queso

Pasta gratinada con tocino, jamón y queso

Esta receta es super sencilla de hacer, y prácticamente le puedes incorporar lo que tengas en el refrigerador: carnes frías, verduras guisadas, quesos, pollo, camarones… 😉 Se me ocurrió un día que se me antojaba una pasta gratinada y vi que tenía un poco de...
Aguacate gratinado

Aguacate gratinado

Navegando por Pinterest uno encuentra muchas ideas para cocinar… y esta me llamó la atención porque es algo super sencillo: gratinar aguacate! Sólo lo partes a la mitad, agregas queso en láminas o rallado y lo metes al horno a gratinar 1 ó 2 minutos… y ya!...
Dip de espinacas y queso crema

Dip de espinacas y queso crema

Para ver deportes o para una peli, este dip está super rico y diferente, eso sí: pónganle un poco más de lo acostumbrado de chile chipotle porque el queso ayuda a que no te «pique» mucho; verán que les va a encantar! Son pocos ingredientes pero es mucho el sabor! Va...