Pages Menu
TwitterRssFacebook
Categories Menu

Posted by on Ago 8, 2016 in Pasta y Arroz, Solteros | 0 comments

Pasta gratinada con tocino, jamón y queso

Pasta gratinada con tocino, jamón y queso

Esta receta es super sencilla de hacer, y prácticamente le puedes incorporar lo que tengas en el refrigerador: carnes frías, verduras guisadas, quesos, pollo, camarones… 😉

Se me ocurrió un día que se me antojaba una pasta gratinada y vi que tenía un poco de tocino, un poco de jamón, queso y la hice como enseguida reseño en la receta! 😉

La hice en cantidades para 1, pero verán que es muy fácil de hacer en grandes cantidades! Yo tomo 2 puños de pasta y es la medida perfecta para una persona!

Pasta gratinada

Pasta gratinada con tocino, jamón y queso

1 porción

80 g. pasta corta
2 rebanadas de tocino, picadas
1 diente de ajo finamente picado
2 rebanadas de jamón, picado
1 cda. crema
3/4 taza de queso que derrita, rallado (usé Chihuahua y adobera)

La pasta la cocinamos según las instrucciones del paquete a que quede al dente.

En una olla cocinamos a fuego bajo el tocino hasta que esté bien doradito y suelte la grasa. Sacamos el tocino, ponemos a escurrir sobre papel absorbente y retiramos el exceso de grasa. Solo dejamos un poco.

tocino

Cocinamos el ajo rápidamente hasta que comience a dorar un poco, añadimos el jamón y el tocino cocinado. Cocinamos unos segundos. Apagamos el fuego.

Ajo

Jamón, tocino y ajo

Agregamos la pasta y la crema. Salpimentamos y revolvemos.

Pasta y crema

Por último agregamos una parte del queso y revolvemos.

El queso

Pasamos al molde donde vamos a llevarlo a gratinar. Debe ser un plato o molde que se pueda meter al horno.

En el molde

Mas queso

Cubrimos con más queso y llevamos a gratinar al horno, unos 15 minutos si es horno normal, o bajo el grill del horno por unos 5 minutos.

Servimos con cuidado y ¡provecho!

Búsqueda personalizada

Post a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *