Pizza de carne

por | Sep 28, 2010 | Light, Res

Una receta más de mi libro de South Beach, y creo que esta es la más rica de todas (ha de ser porque me encanta la pizza). Es super sencilla y encima le pueden poner cualquier verdura o combinar con carnes frías, yo en esta ocasión le puse pechuga de pavo 😉 Pizza de...

Chef Invitado – Olla Podrida o Fabada

por | Dic 29, 2009 | carne, Chef Invitado

Esta receta me la manda mi queridísima amiga Cecy y me aclara que ella siempre la ha conocido como Olla Podrida, aunque en realidad es una fabada. Les dejo su receta y aportación, muchas gracias Cecy!!!! 😀 Espero que la disfruten tanto como yo en hacerla para luego...

Más de brisket y carne…

por | Dic 16, 2009 | carne

Chabelis comparte cómo hace ella el brisket: solamente tienes que dejar marinar la carne en aderezo para ensaladas italiano (1 botella grande)de preferencia toda la noche, lo dejas al horno aprox a 200 grados por aprox 4 horas, cubriendolo de vez en cuando con el...

Cuete mechado y plátanos con miel

por | Dic 3, 2009 | carne, postres

Estas dos recetas me llegaron vía correo y como sé que los que las solicitaron las esperan ansiosos, pues de una vez van: Cuete Mechado Rober Sánchez nos comparte la receta del cuete mechado, que comenta también se puede elaborar con lomo: Para mecharlo le abrimos...

Albóndigas con crema de mostaza

por | Mar 12, 2009 | Res

Mi último invento. De hecho se puede preparar de 2 formas, hoy les traigo la primera con couscous. El couscous de siempre no lo encontré y compré este que trae sabor a parmesano en una bolsita extra y pues déjenme decirles que no está tan mal… igual ustedes...