Pumpkin latte con leche de coco

Pumpkin latte con leche de coco

Todos saben que me encantan las calabazas… si no: vean el logo del blog! jajaja Ahora me aventuré a hacer un pumpkin latte pero con leche de coco y me gustó la combinación de calabaza, coco y especias! Yo tengo una mezcla de especias para hacer pay de calabaza,...
Huevo con espinacas, tocino y pan

Huevo con espinacas, tocino y pan

Te quieres consentir con un desayuno delicioso? Te propongo esta receta. Probé en Puerto Vallarta hace unos días una «Breakfast Salad» la cual era una ensalada de espinacas con morcilla, tocino, jitomatitos cherry asados, sobre pan de centeno y un huevo pochado; en...
Pasta con bechamel y brócoli

Pasta con bechamel y brócoli

El otro día hice lasaña y me sobró un poco de salsa bechamel (aquí puedes ver cómo se hace), así que otro día hice una pasta con la salsa bechamel y agregué brócoli y quesito! Es una buena idea para comer rico y sin complicaciones 😉 Pasta con bechamel y brócoli 1...
Pasta rápida con jamón y chícharos

Pasta rápida con jamón y chícharos

Para cuando tengan mucha prisa, hagan esta pasta! Queda super rica y son bien poquitos ingredientes: pasta, jamón, chícharos, cebolla y crema… para acompañar queso Parmesano o Cotija (como yo) 😉 La receta es para 1 porción, pero es bien fácil multiplicar según...
María Mezcalera en la Vitamix

María Mezcalera en la Vitamix

Me tocó estrenar gadget: una Vitamix! Ya había escuchado de esta super licuadora y la había visto en acción en cafeterías de la ciudad, donde generalmente las utilizan para hacer frapuccinos, así que son máquinas de alto rendimiento. Para estrenar se me antojó hacer...