Pasta Napolitana

Pasta Napolitana

Otra receta clásica de pasta, una salsa con muchas verduras y que es una excelente opción para los que son veganos… En esta ocasión hice la receta para 2 porciones, porque puedes guardar la salsa que sobra y usarla otro día! (De hecho, con la salsa que me sobró,...
Pasta Amatriciana

Pasta Amatriciana

Esta receta les va a encantar: poquísimos ingredientes (casi todos los tenemos a diario en casa) y un sabor ESPECTACULAR! Necesitas: jitomates, tocino, cebolla, un poco de chile y pasta. Es todo! Te comparto la receta para 1 persona, y pues es súper fácil de...
Pasta en vino tinto

Pasta en vino tinto

La de hoy no es tanto una receta en sí, es un experimento que hice. Leí en algún libro o artículo, no recuerdo, que la pasta se podía cocer en vino tinto en vez de agua; así que hice la prueba y te cuento que queda muy bien! Pones a hervir el vino, agregas la pasta y...
Pasta con sobras

Pasta con sobras

Esta es mi receta recurrente cuando tengo pocas ganas de cocinar y un poco de verduras y alguna proteína… le voy variando los sabores complementarios, en este caso el sabor se lo añadió la salsa de soya y la salsa sriracha. En esta ocasión utilicé estas verduras...
Pasta con salsa de requesón

Pasta con salsa de requesón

Esta pasta me encanta hacerla cuando tengo antojo de algo que se siente casero y sobre todo: tengo prisa! jeje Sólo hay que conseguir un buen requesón, una buena salsa para pasta (puedes hacerla con tiempo y tenerla en el refrigerador para usar en la semana, o bien,...
Arroz Coco receta de #Colombia

Arroz Coco receta de #Colombia

La receta de hoy es de la chef Ángela Gómez que estuvo en días pasados en el restaurante Café Urbano de Presidente Intercontinental Guadalajara, y con gusto nos compartió su rico arroz! Este arroz se usa en la zona del Caribe para acompañar pescados, mariscos y la...