La de hoy no es tanto una receta en sí, es un experimento que hice.

Leí en algún libro o artículo, no recuerdo, que la pasta se podía cocer en vino tinto en vez de agua; así que hice la prueba y te cuento que queda muy bien!

Pones a hervir el vino, agregas la pasta y cocinas hasta que esté al dente.

Receta pasta con vino

Escurres y sigues con la receta…

Receta pasta con vino

Yo serví con una salsa boloñesa!

Receta pasta con vino

¡Anímate a intentarlo y darle una variación de color y sabor a tu pasta! 😉

Receta pasta con vino