Pastel esponjoso danés
La receta en inglés se llama «Danish Dream Cake» y su origen es de Dinamarca, donde se llama «Drømmekage». La técnica es de un batido esponjoso donde los huevos se baten por mucho tiempo junto con el azúcar, y es lo que le da esa consistencia tan esponjosa. El pastel...
French Toast Waffles
Me gustan los french toast (pan francés) y los waffles… y unir ambas recetas en una, es super fácil! 😉 Básicamente es una receta de pan francés, solamente que calientas en la wafflera. Para que no se pegue, puedes poner un poco de mantequilla extra en la...
Cemas dulces #SabíasQue
Ya hablé de las cemitas poblanas, ahora te hablo de las cemas o semas dulces… son otro tipo de pan, que al final de cuentas si los ves juntos se parecen un poco en la forma, la miga no es como que super esponjosa… pero en el caso de las cemas dulces,...
Panes rellenos de cajeta #video
Estos panes sirven solitos o rellenos, y el relleno puede ser dulce o salado. En esta ocasión rellené con cajeta de Sayula (que es un poquito más espesa que la comercial). Aquí te dejo los ingredientes y en el video el paso a paso! 😉 Panes rellenos de cajeta 8-10...
Torta de calabacita
Este tipo de platillos me encantan porque puedes servirlos con diferentes salsas y acompañamientos y siempre funcionan super bien! Es una torta de calabacita neutra: ni dulce ni salada, que es ideal para servirla como plato fuerte acompañada con una rica salsa, o bien...Click y mándame correo!
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