Me gustan los french toast (pan francés) y los waffles… y unir ambas recetas en una, es super fácil! 😉
Básicamente es una receta de pan francés, solamente que calientas en la wafflera.
Para que no se pegue, puedes poner un poco de mantequilla extra en la wafflera antes de agregar el pan… aunque yo hice la prueba con y sin mantequilla y no se me pegaron. 😉
Así los hago en casa:
French Toast Waffles
1 porción
2 panes de caja, de preferencia de 1 día antes para que estén más secos
1 huevo
1/8 taza de leche al tiempo
1/2 cdita. extracto de vainilla
1 cdita. mantequilla derretida
En un bowl mezclamos el huevo, la leche, vainilla y mantequilla. Batimos muy bien a integrar todo.
En esta mezcla remojamos el pan por ambos lados.
Preparamos la wafflera a que esté bien caliente, ponemos un poco de mantequilla si así lo deseamos (para que no se pegue) y calentamos el pan en ésta hasta que estén dorados.
Sacamos y servimos de inmediato con miel, jarabe de arce, cajeta, nutella, o lo que más nos guste! 😀 Y claro: café!
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