Sándwich gratinado de morrón, cebollas y quesos
Cuando llueve casi todo el día se antojan cosas calientitas y reconfortantes, como un simple sándwich calientito y con queso… Para hacerlo diferente, primero guisé morrón y cebolla y combiné diferentes quesos y quedaron unos ricos sándwiches! Si sienten que les...
Crema fría de aguacate
Me inspiré en la receta que probé en La Casa de los Patios en su festival de la Pitaya este 2015, y saqué mi propia receta de esta crema fría de aguacate. Es muy sencilla de hacer y creo que les encantará! 😉 Pueden acompañar con croutones o con tiritas de tortilla...
Ensalada de jitomates, estilo marroquí
Encontré esta deliciosa ensalada (que funciona como guarnición) en mi revista Saveur, y como se imaginarán, me gustó mucho porque es super sencilla, pocos ingredientes y mucho sabor. Lo único que hay que tomar en cuenta: los jitomates deben reposar media hora para que...
Tagliatelle con coliflor y mostaza
Me gusta probar diferentes recetas con coliflor ya que así sola no es como que mi hit… pero he encontrado muy buenas recetas en dónde utilizarlas (como la de las alitas o con Cotija). Esta receta la leí en Saveur del mes de marzo, y me llamó la atención que...Click y mándame correo!
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