por Madeleine | Ene 31, 2014 | antojitos
Esta receta es de una de mis tías, y es una delicia! Los ingredientes son al tanteo y según su gusto, sólo se necesitan: chorizo, tocino, cebolla, bistec, nopales cocidos y queso para derretir. Muy fácil de hacer, y aquí les voy a poner el paso a paso como ella me lo...
por Madeleine | Ene 16, 2014 | antojitos
Estos son unos tacos que hace mi mamá y están super fáciles! Ideales para los que amamos los lácteos!Si los quieren hacer vegetarianos, pueden omitir el chorizo o usar uno de soya. Les debo las cantidades, porque mi mamá no cocina con cantidades casi! Jiji 😉 Algo...
por Madeleine | Nov 12, 2013 | pollo
Si no tienen mucho tiempo para cocinar y no quieren complicarse la vida, estas fajias son una opción muy útil! Se pone todo en la cacerola, al horno y por 20-25 minutos pueden hacer otra cosa. Lista la carne, calientan tortillas y a comer! Pueden optar por servir...
por Madeleine | Ago 13, 2013 | Cocina Mexicana
Nótese que primero puse nopales, porque esta receta es del día después de la carne asada! Jiji! El fin de semana hicimos arrachera a la parrilla y como sobró un pedazo, la aproveché de esta forma! Es ideal para hacer taquitos, ya que así rinde mucho! 😉 Nopales con...
por Madeleine | Jul 9, 2013 | Res
Les dejo esta receta de las fajitas donde la carne y la verdura va marinada con una tipo vinagreta. La ventaja de marinar la verdura es que al final tiene un rico sabor que va muy bien con la carne. Para acompañar pueden escoger la salsa de su preferencia, guacamole...
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