Pay de manzana
Un clásico para preparar para una ocasión especial o para consentir a los tuyos! 😉 Se recomienda usar la masa brisée porque aguanta bien la humedad del relleno y no se aguada la base del pay. Así que ya sabes el tip y puedes usar esta masa para otros pays con mucha...
Pay de manzana deconstruído
Unos años atrás estuvo muy de moda en los restaurantes deconstruir platos: presentarlos con los mismos ingredientes, tal vez diferentes cocciones, pero de forma separada… Bueno, aprovechando que sobró muchísima salsa de caramelo de la receta de la cerveza de...
Tartitas individuales
Con la masa del pay de manzana que aquí te compartí, puedes hornear «a blanco» o «sin nada» unas tartitas que te pueden servir para servir el helado, o para hacer otras tartas rellenas de algún mousse o crema pastelera y luego frutas frescas! Las opciones son...
La cena del 24 de diciembre
Hoy les quiero platicar de lo que será mi próxima cena de Nochebuena! Resulta que casi siempre empiezo a planear con un mes de anticipación qué haré… primero investigo a quiénes invitarán mis familiares y cuántas personas seremos: así decido si seleccionar un...Click y mándame correo!
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