Pay de calabaza

Pay de calabaza

por | Ene 15, 2021 | postres

Amo las calabazas, como seguramente ya se habrán dado cuenta (por el logotipo del blog) y tengo muchas recetas con ellas… pero nunca había subido la receta del pay de calabaza! Y apenas me di cuenta! Hoy enmendamos este error. Te dejo una rica masa para pay, que...
Pay de papa y tocino

Pay de papa y tocino

por | Jun 16, 2020 | antojitos, Solteros, verduras

Esta receta es el perfecto sustituto de un puré de papa, para acompañar lo que sea, y hasta para comertelo solito. Es del libro The Breakfast Book, y pues en teoría es para acompañar unos huevos matutinos… pero la verdad es que guardaré esta receta cuando quiera...
Pay de fresas

Pay de fresas

por | Abr 24, 2020 | postres

Hoy vamos a hacer este pay muy fresco y que aprovecha las fresas frescas que están en temporada! La receta es del libro Joy of Cooking. Las fresas más bonitas, déjalas para el pay y las feas: muélelas 😉 También te aconsejo probar primero las fresas y entonces agrega o...
Tarta de verduras a la mostaza

Tarta de verduras a la mostaza

por | Oct 14, 2019 | verduras

Los pays y tartas también pueden ser salados, y este que me encontré en la página Saveur me llamó mucho la atención por su sencillez e ingredientes! Es una adaptación de una receta del libro Around My French Table de Dorie Greenspan. Es un tipo quiche con el sabor de...
Pay de coco

Pay de coco

por | Oct 7, 2019 | postres

Este pay me gustó mucho, porque el relleno no está muy dulce, y puedes complementar sirviendo a cada porción un poco de crema batida, por si son amantes de los postres dulces! 😉 Puedes adelantar un día antes la masa de pay y la crema de coco y al día siguiente hornear...