Pastel de chocolate en microondas con caramelo y sal

Pastel de chocolate en microondas con caramelo y sal

Está de moda una receta para hacer pastel de chocolate en una taza y cocinarlo en el microondas en 2 minutos (el mío estuvo en 1 minuto y medio). Pero encontré una variante que me decidió a hacerlo por fin: agregar caramelo y sal. Éste es el sabor de moda, lo...

¿Volteado de nuez?

En la semana una lectora me preguntó por la receta del volteado de nuez… yo sólo conozco el volteado de piña… Quiero suponer que es parecido, sólo que en el fondo del molde pones puros corazones de nuez en vez de la piña y las cerezas… En este post y...
Pastel de chocolate, tipo Sacher

Pastel de chocolate, tipo Sacher

Para fin de año (2011) tuve visita en casa: mis hermanos los pequeños… así que hicimos un pastel de chocolate, no puedo decir que es el Sacher porque le cambiamos el relleno: en vez de mermelada de chabacano le pusimos mermelada de naranja. Así que es parecido...
Pastel de cumpleaños de chocolate

Pastel de cumpleaños de chocolate

Todos quedan invitados una rebanada virtual de este chocolatoso pastel! El pan es especial: lleva betabel, es la receta del devil’s food cake; luego el relleno es crema batida de chocolate que tiene una manufactura especial y por último el betún es tipo fudge:...

Pastel piña colada y otro de manzana

Una lectora pidió la receta del pastel de piña colada que al menos yo no conozco, pero Alicia Nuñez sí, y me mandó su receta de los cupcakes de piña colada, que obviamente se pueden hacer en pastel! 😉 Y una lectora hace esta petición, a ver si la podemos ayudar (yo...