No, el origen del Pastel de Chocolate Alemán no es Alemania, es Estados Unidos.
Todo surge porque una ama de casa mandó una receta de un pastel de chocolate en 1957 a un periódico, y para su preparación se utilizaba el Baker’s German’s Sweet Chocolate.
Sí, más bien el que tenía el nombre «alemán» era la barra de chocolate.
La receta se distribuyó por aquel país gracias al productor de la barra de chocolate, y después de muchos años, acabó siendo conocido como «Pastel Alemán«.
Por eso no se te haga raro que lleve coco, el cual no se produce en Alemania… 😉
Su confección es a base de pastel de chocolate, con relleno de dulce de coco, y puede ir cubierto con betún de chocolate y adornado con cerezas.
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