Papas con hierbabuena y perejil
Las papas con hierbitas me encantan, así que te dejo una receta rápida para que sea botana o guarnición! Va muy bien con carnes 😉 Papas con hierbabuena y perejil 2-4 porciones 500 g. papas cambray 1 ramita de hierbabuena 3 cdas. perejil fresco picado 1 cda....
Papas al horno con páprika y queso
Me gusta hacer papas al horno porque me ahorro unas calorías evitando la fritura… y estas quedaron súper ricas y se hacen muy rápido! Puedes sazonarlas con especias, yo elegí poner páprika, pimienta negra y pimienta de cayena… y al final un poco de queso...
Gratinado de papas y nopales
Muchas veces satanizamos a las papas de que son engordativas, cuando no necesariamente es cierto: todo depende de cómo las prepares. Y como me gustan mucho las papas, decidí hacer este «gratinado» alternando papas, con nopales, panela y un poco de queso para gratinar...
Papas con chile
Me encanta hacer recetas de los libros de Diana Kennedy porque siempre trae la referencia de quién le dio la receta o donde la aprendió, y ésta sólo está marcada como que es del libro «La cocinera poblana 1877», lo cual supongo que es una receta que tiene más de 1...Click y mándame correo!
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