Fresas #SabíasQue

Fresas #SabíasQue

por | Nov 1, 2017 | Sabías que

Creo que son las berries más famosas! Las encontramos en mermelada, postres, cristalizadas, de adorno y hasta en cajitas de tetrapack con crema! 😉 Les invito a que tengan 1 fresa en la mano (la desinfectan primero por favor), cierren los ojos y la prueben… y...
Zarzamoras #SabíasQue

Zarzamoras #SabíasQue

por | Oct 25, 2017 | Sabías que

La zarzamora es una planta silvestre, aunque existen amplios cultivos de éstas en Jalisco en invernaderos (es el estado con el segundo lugar en producción nacional de zarzamora) Si te fijas en su estructura está conformada por pequeñas frutas unidas, y cada una de...
Berries #SabíasQue

Berries #SabíasQue

por | Oct 18, 2017 | Sabías que

Jalisco es uno de los principales productores de berries de México, y resulta que va a haber un festival sobre estas deliciosas frutas en Tlaquepaque… así que se me ocurrió dedicar los próximos post de #SabíasQue a las berries! Por ejemplo, Jalisco es el estado...
Raicilla #SabíasQue

Raicilla #SabíasQue

por | Sep 27, 2017 | Sabías que

Hoy te quiero platicar de un tipo de mezcal que es orgullosamente de Jalisco: raicilla La raicilla se elabora en 16 municipios del Estado, principalmente en aquellos de la zona de la Sierra y de la Costa. Es por ello que cuando vas a Puerto Vallarta, la encuentras en...
Conoce el Chile de Árbol Yahualica

Conoce el Chile de Árbol Yahualica

por | Sep 4, 2017 | Curiosidades Gastronómicas

Como parte del  Segundo Festival Fiesta de Todos los Chiles Mexicanos en Yahualica, te compartimos algunos datos interesantes sobre el chile de árbol Yahualica, el cual está en proceso de obtener su Denominación de Origen. CHILE DE ÁRBOL YAHUALICA Capsicum Annuum...