Tostadas de requesón con champiñones enchilados
Hoy les comparto una botana super rica que combina dos cosas que me gustan mucho: requesón y champiñones! Para hacerla más saludable, pueden usar tostadas horneadas 😉 Los champiñones hay que rebanarlos delgaditos y luego sofreírlos en aceite de salsa macha, yo compré...
Botana de panela con aceitunas y pimiento asado
A veces se te ocurren cosas muy sencillas pero sabrosas cuando abres el refrigerador y ves todo lo que tienes disponible… en este caso tenía panela, aceitunas, alcaparras, pepinillos y lo único que no estaba en el refri era una lata de pimientos morrones. Con...
Pan Tomate
Esta receta es de España y es una tapa o botana super sencilla. Creo que el éxito para que quede rica es que escogan un muy buen pan y el tomate o jitomate, esté en su punto: maduro. 😉 Pan tomate 1 bolillo o baguette cortado en trozos de unos 10 cm. De largo 1 diente...
Rajas en cerveza
Esta receta es algo como un tanto, obvia, porque pues son rajas de poblano con su cebolla, pero con el toque especial de la cerveza y luego: queso. Esta receta fue recopilada por Diana Kennedy, y se la dió la Sra. Olga B. De Baca. Y la receta viene de Chihuahua. Diana...Click y mándame correo!
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