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Posted by on Ene 27, 2016 in antojitos, Solteros | 0 comments

Dip de queso feta

Dip de queso feta

Una botana muy rica para compartir con tus amigos o familia!

El queso feta se encuentra ya en casi todos los supermercados, y para esta receta se necesita que esté firme. Aunque creo que si también lo hacemos con requesón podría resultar rico 😉

La sugerencia es servir con pan pita y aceitunas. También descubrí que es un excelente aderezo para los sándwiches, y lo mejor es que dura toda una semana en el refrigerador!

La receta está adaptada de Saveur (mi revista favorita de gastronomía)

DipQueso Feta

Dip de queso feta

100 g queso feta firme
1 cdita. hojuelas de chile
2 cdas. aceite de oliva
El jugo de 1 limón pequeño
Pimienta, al gusto

En el procesador de alimentos, ponemos el queso feta, que previamente vamos a desmoronar.

Añadimos todos los ingredientes y molemos hasta tener una mezcla homogénea y suave.

Moliendo los ingredientes

Ponemos en un recipiente, el mismo donde vamos a llevar a la mesa, cubrimos con plástico autoadherible y refrigeramos por al menos 2 horas.

Antes de servir, sacamos de refrigeración una media hora para que esté suave, bañamos con un poco de aceite de oliva y llevamos a la mesa.

Servir con pan pita

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