Salsa de tomates verdes con serrano
Una salsa muy sencilla, que lleva cocción. Es una salsa para el diario y tibia sabe más rica, eso que ni qué! 😉 Yo la usé para acompañar unos molletes con frijolitos y chorizo! Salsa de tomates verdes con serrano 10-12 tomates verdes 1 chile serrano 1 cdita. aceite 1...
Enchiladas de Mole Negro de Oaxaca
Uno de los platos que encuentras en todo México, ya sea en una fondita, restaurante u hoteles de lujo, son las enchiladas o enmoladas. Y la verdad es que si el mole es rico, el platillo va a resultar fabuloso. Tuve la oportunidad de comprar el mole negro que ven en la...
Mollete con boloñesa
Hice una lasaña y me sobró un poquito de la salsa boloñesa, así que decidí aprovecharla para hacer un rico mollete que puede servirse como una comida (puedes servir primero una sopa con verduras o una ensalada) o para una cena sencilla y deliciosa. Aquí puedes leer...
Gazpacho de Cozumel
Andando en mi viaje por el Sureste de México, probé el gazpacho de Cozumel, que es como un tipo de coctel de frutas, super rico y muy refrescante… Por lo que entendí, te le pueden poner las frutas que tú quieras (el mío tenía jícama, mango y piña) y el...Click y mándame correo!
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