Fideos con frijol
Esta rica sopa me fascinó porque es algo que comemos casi a diario: frijoles y sopa de fideo… pero ¿qué tal si las juntamos? Esto se les ocurrió a los oriundos de Yucatán y en el libro El pequeño gran libro de la cocina yucateca encontré esta receta que...
Salsa marinara casera
Sigo con las recetas sin conservadores, y confieso que usaba mucho el puré de jitomate cuando hacía pizzas o pastas… Así que hoy te traigo la receta MÁS FÁCIL para hacer salsa marinara casera. Puedes optar por pelar o no los jitomates! Y al final puedes moler o...
Tacos de flor de jamaica
Esta receta la aprendí por necesidad, para aprovechar las flores de jamaica después de usarlas para hacer agua. Pregunté en twitter cómo la hacían y muchas personas me pasaron sus recetas, básicamente adapté la de @KarimeHermoso Me gustaron mucho así solo los...
Monedas de papa
Esta receta la hecho por años… como 16 o más! y es una forma rica de hacer papas en casa. Y ahora que ya no puedo comer papas industrializadas, pues así las estoy haciendo! 😉 El chiste es cortar las papas del ancho de una moneda y las dejas dorar hasta el...
Salsa casera para pasta, sin conservadores
Una parte esencial del proceso de recuperación es la alimentación. Tanto la nutrióloga como la ginecóloga me cambiaron la dieta, y pues básicamente es reducir al mínimo el consumo de alimentos procesados, ahora sí que comer lo más natural posible. Así que estaré...Click y mándame correo!
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