por Madeleine | Ago 29, 2020 | verduras
¿Sabías que los rellenos de los quiches se pueden hornear sin la masa en un recipiente para horno y entonces se llaman gratín? Bueno, esto lo acabo de aprender del libro de Julia Child Mastering the art of French Cooking 😉 Me encantó la sencillez y sabor de este...
por Madeleine | Ago 22, 2020 | Lunes Sin Carne, verduras
Esta receta es muy sencilla de preparar y una excelente opción para llevar la coliflor a la mesa, como guarnición para un corte, o hasta como cena… La verdad es que a mí me encantó por la sencillez y que es super rica! Eso sí: le bajé a la mantequilla… una...
por Madeleine | Ago 8, 2020 | Lunes Sin Carne, verduras
En agosto estreno el icónico recetario de Julia Child Mastering The Art of French Cooking con la receta Potage Parmentier, mejor conocida como Sopa de poro y papa. Es ultra fácil de hacer, creo que es la sopa más fácil de la vida y con muchísimo sabor… Si no...
por Madeleine | Jul 18, 2020 | Light, Lunes Sin Carne, Pasta y Arroz, verduras
Una receta más de El libro esencial de la pasta! Súper fácil de hacer, me encanta y puedes cambiar la pasta a tu gusto: fettucine, espagueti, tagliatelle… 😉 Usa jitomates maduros y champiñones frescos para que quede deliciosa. Puedes sustituir la albahaca con...
por Madeleine | Jul 11, 2020 | Lunes Sin Carne, Pasta y Arroz, verduras
Esta receta me encantó porque es muy sencilla y tiene un gran sabor! Puedes omitir la crema si quieres un sabor más al pimiento morrón, pero a mi me encantó ese sabor lácteo con la verdura; me pareció una comida confortable que te recuerda a casa. Si no quieren asar...
por Madeleine | Jun 16, 2020 | antojitos, Solteros, verduras
Esta receta es el perfecto sustituto de un puré de papa, para acompañar lo que sea, y hasta para comertelo solito. Es del libro The Breakfast Book, y pues en teoría es para acompañar unos huevos matutinos… pero la verdad es que guardaré esta receta cuando quiera...
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