Chef Invitado – Sopa de Nopales
Esta receta nos la manda Claudia Rojas para participar en el taller de este mes, donde compartimos recetas de la familia! Me cuenta que es una receta muy parecida a la que hace su mamá, y que ella la aprendió sin cantidades e ingredientes exactos. Y curiosamente...
Chef Invitado – Cazuela de cangrejo
Esta receta nos la comparte Edna Basurto, y dice que es una receta que hace muy seguido porque se hace de volada! Entre los tips de la receta, indica que se puede preparar la cazuela hasta 4 horas antes de hornear. Refrigerarla y luego meter al horno. Lo más padre es...
Chef Invitado – Kebabs
Edna Basurto nos vuelve a compartir una rica receta: Kebabs La receta original está acá; y ella nos comparte sus opciones y adaptaciones: No tenía cilantro (coriander) en polvo, así que le puse el cilantro seco. Todo lo mezcle en un recipiente; lo deje reposar un...
Chef invitado – Sopa de Nopal
Edna Basurto nos comparte la receta de esta rica y económica sopa! Gracias Edna! 😀 Sopa de Nopal 6-8 Nopales medianos 4 tazas de caldo de pollo (si no tienen natural se puede disolver una cucharada de knorr suiza en dos tazas de agua caliente) 1 chile chipotle seco 1...
Chef Invitado – Helado Durazno y Pizza de Nutella
Hoy volvemos a tener a la chef Karen León con dos recetas especialmente para los niños en este verano que ya están de vacaciones! La chef Karen León siguiendo con el concepto de “Cocina Casual”, que es ocasional, circunstancial, relajada, es confortable para cocinar y...Click y mándame correo!
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