Carne de puerco con chile colorado
Una deliciosa receta recopilada por Diana Kennedy de la Señora Rosa Margarita J. De Mejía de Chihuahua. En Chihuahua utilizan chile de la tierra, pero al no encontrarlo, Diana menciona que se puede sustituir por chilacate (o mirasol) que son chiles que se encuentran...
Ensalada de panela marinada
Ya se sienten los calores primaverales (al menos en Guadalajara) y se antoja comer ensaladas! Si tienen mucha prisa y quieren salirse de la “clásica” esta es una forma diferente de presentarla. Sólo necesitan dejar marinando la panela en la vinagreta unos 5 a 10...
Hamburguesas de atún
Vuelvo a compartir esta receta que ya había publicado en 2013, porque mi amiga que me pidió recetas saludables me comenta que es una excelente opción sin el pan! Al final pongo la tabla indicando calorías, proteínas y demás nutrientes. Una rica forma de comer atún,...
Hamburguesas con pan de sal
Aprovechando el pan de sal, decidí hacer unas hamburguesas, y en verdad el pan sirve para que queden muy ricas! Diferentes a con el pan tradicional de hamburguesa. Esta vez la carne la mezclé con: avena pimiento morrón páprika ajo en polvo sal y pimienta Las...Click y mándame correo!
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