Ensalada de piña refrescante

Ensalada de piña refrescante

Esta receta es de mi mamá, bueno, le corregí unas cositas! 😉 Me gusta mucho el sabor de esta ensalada porque es muy fresca, y combina muy bien con la carnita asada, como una ensalada de entrada o bien: como snack! Mi mamá no le pone cilantro, pero a mí me encanta como...
Ensalada Panzanella

Ensalada Panzanella

Esta es una excelente opción para aprovechar el pan viejo y no lo tengas que tirar! La receta es de un libro de Rachael Ray, y pues la adapté a lo que hay en el refrigerador estos días de pandemia 😉  Ella menciona que puedes agregar las hierbas o verduras que tengas a...
Tiritas de pollo con dip de mostaza y miel

Tiritas de pollo con dip de mostaza y miel

Esta receta la adapté del libro Rachael Ray 365: No Repeats, un libro para que hagas 1 receta diferente cada día del año sin repetir. Y claro: en menos de 30 minutos. Me llamó la atención el dip de mostaza y miel (súper fácil de hacer) y la ensalada que acompañaba al...