Hicimos el fin de semana pasado. Hoy no hay clase, pero no por la influenza, si no por el puente del 1ero. de Mayo…
Estos hicimos:
Pay cremoso de coco y plátano (arriba, izquierda), abajo de éste tenemos el pay de queso con piña y macadamia y en la otra columna, de arriba a abajo: pay de queso con mango, pay de manzana y pay de nuez.
Independientemente de las recetas, creo que la enseñanza principal de este módulo es: refrigera tus pays varias horas antes de cortarlos! jeje! si vieran el show que es partir un pay con sólo una hora de refrigeración o congelación… es imposible! se deshacen muy feo.. pero bueno, es parte de la enseñanza y pues nos falta un poco de tiempo, después de todo, sólo son 4 horas de clase! jeje! 😉
Creo que el único parecido que tengo es la tarta de manzana.
Que rico todooooo , me encanto la presentacion que tienen , oye Medeleine una pregunta con que duya se hace lo que tiene el Pay cremoso de coco y plátano (arriba, izquierda), me gusto como esta echo y se me ocurrio para algun postre esa decoracion .
Saludos
Doris
Excelente presentacion y de sabor me imagino que riquisisimos!! Felicidades Adrianita, ha sido todo un placer leer tu blog y disfrutar de tus enseñanzas! Gracias!!
todoooooooos se ven rikisimosss madeleine =)
ese de queso con piña debe saber muy rico, recuerdo k el primer pastel k me compraron para un cumpleaños fue de coco con piña 🙂 y estaba muy rico
cudiate muchoooo
saludos desde mxl
Doris: Es una duya redonda, sin picos ni nada, sólo redonda, como de medio centímetro de diámetro.
Alicia: gracias! jejeje! pues sí estaban buenos, pero últimamente a mí me saben muy empalagosos no sé porqué! jajajaja!
Ely: saludos a Mexicali!! que rico pastel de coco y piña!!
holaa oye se ve delicioso me podrias parar la receta del pay de coco y plaano por favorrrrr mil gracias
Yolanda: no puedo darles las recetas del diplomado… la directora de la escuela lee mi blog…
Saludos!
Gracias Madeleine , luego que haga algo te muestro como me quedo , creo que sera cuestion de practica que me salga asi como ese el decorado ( me encanto ).
Saludos
Doris
Doris, bueno, espero foto!! 🙂
hola quiero la recetas de distintos tipos de pay yo ago y vendo casa por casa me gustaria mucho que me respondieras hasta ahora he hecho el de manzana y queso gracias
María: pues tengo estas recetas, espero y te sirvan: http://madeleinecocina.com/?p=378, http://madeleinecocina.com/?p=976, http://madeleinecocina.com/?p=895, http://madeleinecocina.com/?p=1929 y otros más que tengo en el blog.
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