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Posted by on May 2, 2009 in Diplomado | 10 comments

Otros 5 pays

Hicimos el fin de semana pasado. Hoy no hay clase, pero no por la influenza, si no por el puente del 1ero. de Mayo…

Estos hicimos:

Pay cremoso de coco y plátano (arriba, izquierda), abajo de éste tenemos el pay de queso con piña y macadamia y en la otra columna, de arriba a abajo: pay de queso con mango, pay de manzana y pay de nuez.

Independientemente de las recetas, creo que la enseñanza principal de este módulo es: refrigera tus pays varias horas antes de cortarlos! jeje! si vieran el show que es partir un pay con sólo una hora de refrigeración o congelación… es imposible! se deshacen muy feo.. pero bueno, es parte de la enseñanza y pues nos falta un poco de tiempo, después de todo, sólo son 4 horas de clase! jeje! 😉

Creo que el único parecido que tengo es la tarta de manzana.

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10 Comments

  1. Que rico todooooo , me encanto la presentacion que tienen , oye Medeleine una pregunta con que duya se hace lo que tiene el Pay cremoso de coco y plátano (arriba, izquierda), me gusto como esta echo y se me ocurrio para algun postre esa decoracion .
    Saludos
    Doris

  2. Excelente presentacion y de sabor me imagino que riquisisimos!! Felicidades Adrianita, ha sido todo un placer leer tu blog y disfrutar de tus enseñanzas! Gracias!!

  3. todoooooooos se ven rikisimosss madeleine =)
    ese de queso con piña debe saber muy rico, recuerdo k el primer pastel k me compraron para un cumpleaños fue de coco con piña 🙂 y estaba muy rico
    cudiate muchoooo
    saludos desde mxl

    • Doris: Es una duya redonda, sin picos ni nada, sólo redonda, como de medio centímetro de diámetro.

      Alicia: gracias! jejeje! pues sí estaban buenos, pero últimamente a mí me saben muy empalagosos no sé porqué! jajajaja!

      Ely: saludos a Mexicali!! que rico pastel de coco y piña!!

  4. holaa oye se ve delicioso me podrias parar la receta del pay de coco y plaano por favorrrrr mil gracias

    • Yolanda: no puedo darles las recetas del diplomado… la directora de la escuela lee mi blog…

      Saludos!

  5. Gracias Madeleine , luego que haga algo te muestro como me quedo , creo que sera cuestion de practica que me salga asi como ese el decorado ( me encanto ).
    Saludos
    Doris

  6. hola quiero la recetas de distintos tipos de pay yo ago y vendo casa por casa me gustaria mucho que me respondieras hasta ahora he hecho el de manzana y queso gracias

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