por Madeleine | Ago 3, 2023 | ensalada, Lunes Sin Carne, verduras
Esta receta me la obsequiaron en el Hotel Oasis en mi pasado viaje a Loreto (aquí puedes leer mi artículo para Turitips, pág. 6), y está super fácil de hacer, así que te la comparto! Es una entrada o una guarnición, y el tip es dejarla en refrigeración por al menos 24...
por Madeleine | Dic 14, 2022 | Lunes Sin Carne, verduras
Esta receta la vi en instagram y decidí hacer la versión «light» que sugieren, tal cual es reemplazar crema por salsa bechamel. Aunque creo que la versión de crema es más rica, obviamente! jajaja Descubrí que sabe mucho mejor al siguiente día, así que esta receta es...
por Madeleine | Ago 24, 2022 | antojitos, Lunes Sin Carne
Esta receta la hecho por años… como 16 o más! y es una forma rica de hacer papas en casa. Y ahora que ya no puedo comer papas industrializadas, pues así las estoy haciendo! 😉 El chiste es cortar las papas del ancho de una moneda y las dejas dorar hasta el...
por Madeleine | Jun 21, 2022 | antojitos, Videos
Esta es una rica botana que viene en el libro del Larousse del Queso Mexicano, que ya te recomendé acá! Puedes usar papas a la francesa de las congeladas, de las que te sobraron, o bien, hacerlas tú mismo. Usa un buen queso de hebra o quesillo (mal llamado Oaxaca) y...
por Madeleine | Sep 17, 2021 | cerdo
Esta receta está super sencilla y puedes usar una buena salchicha o un chorizo que no esté muy condimentando (como el argentino, por ejemplo) Puedes usar papas chiquitas o bien cortar una papa en trozos medianos 😉 Y lo que más me gustó de la receta: sólo usas una...
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