Mi versión del machacado

Mi versión del machacado

por | Jun 15, 2015 | bebidas, Cocina Mexicana

Aclaro: es mi versión de la bebida que venden en Chetumal, que se llama machacado… Si entraste buscando la receta del machacado con huevo, está acá 😉 El machacado lo hacen con diferentes frutas, según la que te guste… de las que me acuerdo que ofrecían:...
Bebida especial de pitaya y tequila

Bebida especial de pitaya y tequila

por | May 22, 2015 | bebidas

Nuestra amiga Ofelia del hotel La Casa de los Patios, me obsequió la receta de la bebida especial de pitaya y tequila que nos sirvieron el pasado Festival de la Pitaya, en Sayula. Ella la hizo en forma industrial, y aquí les traigo ya en cantidades normales cómo...
Sangría de vino blanco

Sangría de vino blanco

por | May 15, 2015 | bebidas

Tenía la espinita de preparar una sangría, pero ahora con vino blanco. Creo que al final, las dos opciones (tinto y blanco) son buenas, pero me quedo con la de vino tinto… porque la de blanco me pareció mucho más dulce… al menos la versión que encontré vía...
Calimocho

Calimocho

por | Abr 24, 2015 | bebidas

Esta es una bebida que no me había animado a probar… la conocí por primera vez en Peña de Bernal, y primero me pregunté ¿qué es eso de nombre tan curioso? Cuando me dijeron que era Coca-Cola con vino tinto, la verdad no se me antojó. Recordemos que en la zona de...
Sangría

Sangría

por | Abr 17, 2015 | bebidas

Para esta época de calor se antoja algo fresco, y la sangría es una buena opción. Bueno, es entre sangría y clericot… en vez de agregar hielos, le puse fresas congeladas! 😉 Pueden ponerle otras frutas que tengan de temporada, tal vez manzana o pera. Sangría 2...