Esta bebida puede ser una excelente opción para cenar si no tienes mucha hambre… como cuando comes mucho a la hora de la comida, pero no te quieres acostar sin algo en el estómago.

Es muy famosa porque tiene muchas propiedades benéficas por las especias que contiene, y a mí me encanta porque al tomarla: repelo los mosquitos! jeje 😉

Busca leche de coco, hay de diferentes marcas… no crema de coco que es dulce.

Leche dorada

1 porción

3/4 taza de leche de coco
1/4 taza de agua
1/3 cdita. cúrcuma molida
1/4 cdita. canela molida
1/8 cdita. jengibre molido
1 pizca de pimienta de cayena
Si gustas endulzar: miel o azúcar mascabada al gusto

Calentamos la leche de coco junto con el agua, agregamos todas las especias: cúrcuma, canela, jengibre y pimienta de cayena. Revolvemos hasta que esté caliente.

Vaciamos a una taza y endulzamos al gusto.