Ayer domingo hice esta rica botana super fácil de hacer!
Es ideal para cuando quieres comer algo rico y sin tantas complicaciones, aparte que te la puedes comer solita o en tacos. 😉
Yo la preparé para hacerme unos tacos, pero también se le puede poner a los frijoles de la olla o en tostadas! 😀 Eso sí: es mejor comerla recién hecha para que el chicharrón siga crujiente y no se aguade mucho con la salsa.
Chicharrones con salsa mexicana
1 porción
1/3 taza de jitomate picado
1 cda. cebolla picada
Chile verde picado, al gusto
El jugo de medio limón
1 cda. de cilantro fresco, picado
2/3 taza de chicharrones
En un bowl mezclamos el jitomate, cebolla, chile, jugo de limón, un poco de sal y revolvemos.
Agregamos los chicharrones y el cilantro y revolvemos.
Servimos sola, en tacos, tostadas o como más nos guste.
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