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Posted by on Jun 22, 2016 in ensalada, Light, Lunes Sin Carne, Solteros, verduras | 0 comments

Ensalada de col y zanahoria con vinagre de vino tinto

Ensalada de col y zanahoria con vinagre de vino tinto

Una super fácil ensalada de col y zanahoria para variar a la tradicional de lechuga!

Esta vez en porciones para alguien que vive solo 😉

El vinagre de vino tinto lo venden en el supermercado, no es tan difícil de encontrar! 😀
Ensalada col y zanahoria

Ensalada de col y zanahoria con vinagre de vino tinto

1 porción

1 taza de col picada
1 zanahoria rallada

Vinagreta
1 cda. vinagre de vino tinto
1 cda. aceite de oliva
1 cda. de agua
1 cdita. de azúcar
Sal y pimienta al gusto

En un bowl mezclamos todos los ingredientes de la vinagreta, hasta integrar bien.

Vinagreta

Incorporamos la col y la zanahoria y revolvemos. Dejamos reposar por 20 minutos (revolver de vez en cuando)

Agregando verdura

Servimos y podemos adornar con un poco de perejil.

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