Estos tacos son muy fáciles de hacer, lo que hace la diferencia es la ensalada y la salsita para acompañarlos.
Yo usé pollo como proteína, pero puede ser cerdo, res, pescado o mariscos!! 😉
Estas cantidades son para acompañar unos 4 tacos… aproximadamente
Ensalada de col
1 taza de col rebanada
1 cebollita de cambray picada con todo y rabo
2 cdas. Cilantro fresco, picado
El jugo de 1 limón
1 cdita. Aceite de oliva
Revolvemos todos los ingredientes y sazonamos con sal y pimienta. Reservamos
Salsa de aguacate
½ aguacate
1 cdita. Mayonesa light
1 chorrito de leche (es por si queda muy espesa, rebajar la salsa)
Jugo de medio limón
opcional: chile verde picado
Molemos todos los ingredientes, sazonándolos con sal y pimienta según necesiten.
Y pues para los tacos nada más calientan sus tortillas, rellenan con pollito asado, sirviendo encima la ensalada de col y por último la salsa de aguacate!
Delicioso y sencillo, excelente para un fin de semana!! 😉
Pues si me agrada la receta, muy sencilla y deli deli!!
Ahora la pregunta obligada: Se alcanza a cocer la cebollita?, porque cruda, ni regalada!!.
Todo lo demas cuadra perfecto!….Gracias Miss Made!!
Alicia: no, la cebolla no se alcanza a desflemar.. pero lo puedes hacer antes, sin problema! Saludos!
Oh oh!, entonces la desflemare y le pondre zanahoria rallada y oregano, mmmm!, me los estoy saboreando!.
Gracias!.
hola,,, que barbara Made,,, esto se ve deliciosa,,,,, ojala un dia podamos tomar estirar la mano y sacar de la pantalla las cosas,, asi como estos taquitos que se ven deliciosisimos,,,,
Sigo con compu media rara,, no se si es el virus,, o que pasa,,,, asi que las he extranado,,,,,. Y a ver para cuando el virus se acabe,, asi que espero sea pronto,,,,
Saludos,,,,,,
Alicia: ándale! que buenas adiciones de la zanahoria y orégano!! mmm
Corazón: super rica la salsa! se puede usar en otras cosas! 😉
Adriana: que te arreglen esa computadora por favor! ya te extrañamos!!! y de estirar la mano y sacar la comida, me acordaste de la película de Willy Wonka! jiji!
Saludos a todos!
Una receta muy sencilla y practica madeleine,, me encanto la salsa de aguacate,, saluditoss
Q ricos tacos, pensaré en esa opción para mi restringida dieta =S, rica la salsa no es como la tipica salsa verde con aguacate.
tu blog es muy creativo