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Posted by on Oct 28, 2010 in Res | 4 comments

Pastel de carne, sabor pizza

Pastel de carne-pizza

Otra forma rica de preparar la carne molida, con el sabor de la pizza! 😉

Se puede hacer uno grande, o varios chiquitos, todo depende del tiempo que tengan para hornear.. el grande se tarda 1 hora, los chiquitos 25 minutos. 😉

Ustedes pueden agregarles verduras picadas a su gusto, o variar las carnes frías…

Pastel de carne, sabor pizza
4 porciones

500 gr. Carne molida de res
1 salchicha polaca, picada
1 huevo
½ taza de salsa para pasta
½ taza de pan molido (integral si están en South Beach)
½ taza de queso mozzarella, rallado
½ cdita. De albahaca, seca y molida
¼ taza de salsa para pasta, extra

Ingredientes iniciales

En un bowl revolvemos: huevo, media taza de salsa para pasta, pan molido, queso, albahaca, sal y pimienta.

Luego incorporamos la carne molida y la salchicha polaca, cruda, picada.

listos para el horno

Revolvemos muy bien a integrar y formamos 4 pasteles de carne que ponemos en una charola.

Bañándolo con la salsa

Llevamos a hornear a 180°C por 20 minutos, faltando 5 minutos, con el resto de salsa para pasta, se la ponemos encima y cocinamos otros 5 minutos más.

Sacamos, dejamos enfriar un poco y servimos: puede ser con pan, con una ensalada o con pasta.

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4 Comments

  1. Suena fácil! lo intentaré pronto 🙂

    Gracias.

  2. Qué ricos, saben deliciosos verdad?

    Yo aparte les agrego queso rallado a la mezcla y al final, encima la salsa de tomate y más queso. He utilizado las latas de Hunt’s para pasta 3 quesos.

    Yummy!, gracias

  3. Y alos hice! los pruebo hoy al mediodía.

    No puse pan molido, en su lgar usé avena. Y no tenía salsa para pasta, usé tomate licuado, obvio no iba a saber igual entonces agregué un poco de chile rojo (nada que ver ya sé jeje)

    Gracias nuevamente

  4. Ziho: mmm esa salsa es deliciosa!!! 🙂 y sí, más queso por encima también es buena idea!! ya ni me digas, yo si le ponen queso, me como todoooo!

    Zulema: buen intercambio del pan por avena!! yo creo que te van a quedar bien ricos!

    Saludos!

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