Sé que en Guanajuato se acostumbra tomar agua fresca de aguacate, la he visto en varios festivales y congresos gastronómicos a donde he ido, pero nunca la había hecho en casa.
También descubrí que la toman en Colombia, así que busqué recetas y esta se me antojó.
En general, no estamos acostumbrados a tomar el aguacate como postre, y menos en agua… pero créanme que les va a encantar. Todo es cuestión de animarse. Por eso les dejo esta receta que es para 1 porción, para que la prueben, evalúen y ya decidan si la hacen para toda la familia 😉
Agua fresca de aguacate
1 porción
1/4 de aguacate
2/3 taza de leche evaporada
Endulzante al gusto (yo usé estevia)
Suficiente hielo (1 taza aproximadamente)
Molemos todo en la licuadora hasta que el hielo se desbarate bien, servimos de inmediato.
Si está muy espeso: agrega más hielos o un poquito de agua para diluir.
El aguacate es delicioso y nutritivo.
si!!!! y es otra forma de consumirlo! 😀 SAludos!
wooow madeleine crei que lo habia visto todo nunca me imagine agua de aguacate se ve deliciosa y con lo que me encanta la preparare muchas gracias por compartir tan ricas y deliciosas recetitas dios te bendiga hermosa
La gastronomía siempre nos sorprende! todo está en animarnos a probar! Saludos Marcela!